最近のトレジョのお気に入り2023年春

コロナのせいもあり、ここ数年トレジョ情報から遠ざかっていましたが、久しぶりに気になった商品を紹介しますね。と言っても、たったの３点ですが。

まずはゴートチーズ2種類

ブシュロン（Bucheron）
熟成期間が５～10週間とゴートチーズにしては長めであるため、クセが少なくとってもマイルド。ゴートが苦手な方にも、オススメです。

Vanilla Cardona Goat’s Milk Cheese
ほんのり甘くバニラの香りがする、ユニークなゴートチーズ。とてもデリケートな味なので、まずはこのままスライスして食べてみてください。甘みの少ないダークチョコレートやロゼとの相性も抜群です。

Squiggly Knife Cut Style Noodles
去年から出回っていますが、すぐに売れ切れてしまうこのヌードル。デイビッド・チャンのmomofuku ヌードルだったら！と思った方も多いと思いますが、さすがにそんなことはありませんでした。でもメーカーは、momofuku のヌードルと同じ、台湾のA-Sha (阿舎食堂旗艦店)。コシがあってなかなか美味しく、インスタントにしては上出来です。ネギや食べるラー油を乗せると、さらに美味！