Trillium Brewing Company
OPEN
去年の秋、ボストンシーポートエリア、フォートポイントにレストランパプをオープンした今人気の地元地ビール会社「Trillium Brewing Company」。ついに行って来ました。
お洒落な広場を抜けて中に入ると、店内は天井が高くとてもスペーシャス。そのせいか混雑していても気になりません。でももしかしたら人数制限をしているのかもしれません。店の前に列ができていました。
１階は前菜を摘みながら気軽に一杯的なバー。そして2階は予約もできるガストロパブになっています。１階はガヤガヤしていてゆっくり話すと言う感じではないですが、2階は比較的静かです。食事も期待してなかったからか、意外に美味しく良い意味でサプライズでした。
そして肝心のビールですが、ドラフトからボトルまでかなりの種類があります。２０種類以上でしょうか？迷ってしまったらウエイターにオススメを聞くと良いかもしれません。定番の味以外にも、ワインやグレープフルーツやブルーベリーなどフルーティーなカクテル（甘くは無いですが）に近いドリンクもあり、ビールがあまり好きでない方でも楽しめると思います。
これから気候が良くなるにつれて益々人気が高まりそうなこの場所、周辺に行く用事がある時は一杯飲んで帰るのが癖になってしまいそうです。
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