フレンチモロッカン風クリスマスディナー

Dates / Time
12/9 (T) or 10 (W) , 9:30 am – 1:00 pm

Price
$85

Details
今流行りのオシャレなフレンチとエキゾチックなモロッカンをモダンにアレンジしたクリスマスディナーです。ザクロにピスタチオからロー ズウォーターなどのエッセンスをパテやメレンゲ、コロッケに加えたらカラフルでエキサイティングな仕上がりになりました。是非マスターしたい、ホリデーら しい豪華なメニューです。

Menu

• Blandade Croquettes　ソルトコッドのコロッケ
• Mushroom Pate　マッシュルームのパテ
• Kale Salad with Creamy Lemon Pistachio Dressing　ケールサラダとクリーミーレモンピスタチオドレッシング
• Marinated Roasted Carrots with Greek Yogurt　マリネしたニンジンのローストとグリークヨーグルトドレッシング
• Moroccan Spiced Roasted Lamb Shanks　モロッコ風ローストラムシャンク
• Fig Pistachio Couscous　イチジクとピスタチオのクスクス
• Rose Meringue Trifle with Pistachio and Strawberries　バラのメレンゲトリュフ、ピスタチオとイチゴのせ