最近気になるトレジョの新商品、2022年春

コロナのせいで試食コーナーがなくなってしまったトレジョは、以前ほど魅力的ではないですが、先日久しぶりにワクワクするような新しい商品をいくつか目についたので、紹介したいと思います。

インド風のクラッカー：パパダム

パパド（パパダム）というインドの煎餅を食べやすくしたクラッカーです。インドレストランで、前菜や付け合わせに付いてくる薄い煎餅、見たことありませんか？ひよこ豆とレンズ豆の粉に、クミンなどのスパイスを混ぜて作ったもので、水切りヨーグルトのチーズをつけて食べましたがとっても美味しかったです。スパイスが苦手な方にはあまりお勧めできませんが、新しいものが好きな方、きっと気に入ると思いますよ。グルテンフリーなので、アメリカ人のファンが増えそうです。

Lightly Smoked Salmon 缶

よくある骨付きのサーモン缶とは違い、柔らかいサーモンのフィレが入ってるので、そのままおつまみにしたり、サラダやディップなど調理しない料理に使いやすいと思いました。ただそんなに安くないので、個人的には普段使用はしないかな・・？でも何も作りたい日のためにストックしておいたり、キャンプやピクニックなんかに便利そうです。

今月のスポットライトチーズ：Dorothy’s チーズ

今月のチーズは、シカゴのDorothy’sクリーマリーのカムバックカウ・チーズです。可愛い花形の箱に入っているので、目についた方も多いと思います。クリーミーでバターのようなコクがありますが、わりとさっぱりしているので、物足りないと感じる方もいるかもしれません。でもよく味わうと、素朴さの中にも複雑な味が広がり、きっとファンになってしまいますよ。他で買うほぼ半額とトレジョ価格なので人気も高く、売り切れの場合が多いですが、目に着いたら是非買ってみてください。販売期間もそろそろ終わりに近づいているので、興味のある方はお早めにどうぞ。

今月のコーヒー：Buunni Azumari Coffee

最近トレジョでは、サステイナブルな小規模経営のファームのコーヒーを定期販売しているのをご存知でしたか？前回はケニアのコーヒー、今月はエチオピアとホンジュラスのシングルオリジンのコーヒーをブレンドしたコーヒーです。香りがよくほんのり酸味を感じますが強すぎず、マイルドでとても飲みやすいコーヒーです。トレジョにしては高めですが、このクオリティのコーヒーの標準価格に比べるとお得です。

以上ですが、いかがでしたか？紹介したのは４品とわずかでしたが、魅力的な商品ばかりですよね。夏に向けてどんどん新しい商品が増えてくると良いですね。